HORECA - Microdistilleria toscana

Il pre batch artigianale scelto dai top bar

Miscele pre-batch artigianali da completare con soda o tonica. Artigianato toscano, firma internazionale.
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★ ★ ★ ★ ★ +200 locali in Italia

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PRE BATCH DRYPE

Il sistema Drype in 3 passaggi

Crea una stazione di ricarica

Posiziona il Bag-in-Box sul retro, crea una postazione di refill nascosta e libera spazio prezioso al bancone.

Ricarica la bottiglia

La bottiglia resta sul bancone, sempre pronta al servizio, e si ricarica direttamente dal Bag-in-Box.

Usa il dosatore automatico

Eroga sempre la quantità corretta: qualità costante, servizio più veloce e drink cost controllato.

Classici o signature cocktails?

Scopri tutte le nostre ricette

AMERICANO

Bitter all’arancia
Mosto di vino al vermouth

AMBRA

Old Fashioned

Whiskey di firenze
Bitter all’arancia

VESPRO

Vodka al limone e basilico
tintura di liquirizia

MOSCOW MULE

Vodka allo zenzero, 
lime e menta

Mojito

Rhum bianco, lime, menta
e zucchero di canna

BLUE TRAIN

London Dry Gin
Liquore all’arancia

Crush

CLOVER

Gin Tonic

Distilled dry gin
Tonica concentrata

Come funziona?

Step 1

Ricarica la bottiglia direttamente dal bag in box

Step 2

Riempi il bicchiere
con il ghiaccio

Step 3

Versa Drype
con il dosatore automatico

Step 4

Completa il drink
con un top di soda o tonica

Ricarica la bottiglia direttamente dal bag in box

Riempi il bicchiere
con il ghiaccio

Versa Drype
con il dosatore automatico

Completa il drink
con un top di soda

PERCHE DRYPE

Tre gesti. Nessun impianto. Nessun compromesso.

Il rituale di servizio resta intatto

A differenza della spina, il barman versa, dosa, guarnisce. Il gesto è suo.

Qualità costante nel tempo

L'ultima dose è identica alla prima. Nessun fusto da consumare entro settimane.

Zero infrastruttura, pronto al servizio

Nessun rubinetto, nessuna CO₂, nessuna manutenzione. Il Bag-in-Box va sotto il bancone.

Ricette firmate, su misura per il tuo locale

Classici o signature cocktail esclusivi. Costruiamo insieme la tua drink list.

Dimentica i limiti dei cocktail alla spina

  • ✅ Preserva la gestualità del barman ❌
  • ✅ Shelf life infinita dopo l'apertura ❌
  • ✅ Ottimizza lo spazio di stocaggio ❌
  • ✅ Zero costi di installazione e gestione ❌

Dimentica i limiti
dei cocktail alla spina

  • ✅ Preserva la gestualità del barman ❌
  • ✅ Shelf life infinita dopo l'apertura ❌
  • ✅ Ottimizza lo spazio di stocaggio ❌
  • ✅ Zero costi di installazione e gestione ❌

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Una bottiglia ricaricabile ed un dosatore automatico inclusi con ogni bag in box.
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x1 Bag in box a scelta

€139

x3 Bag in box uguali

€299

x3 Bag in box a scelta

€359

Mojito (3L)

x100
Rum bianco, lime, menta e zucchero muscovado
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Old Fashioned (3L)

x100
Whiskey toscano, bitter all’arancia amara e zucchero
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Gin Tonic (3L)

x100
London Dry Gin al cardamomo e rosmarino, estratto di tonica
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Spritz (3L)

x100
Bitter aperitivo al rabarbaro e mandarino, cordiale al prosecco
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Americano (3L)

x100
Bitter all’arancia e mosto di vino al Vermouth
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Blue Train (3L)

x100
Dry gin compound, liquore all’arancia e cordiale
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Moscow Mule (3L)

x100
Vodka allo zenzero, lime, menta e tintura di corteccia di quercia
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Clover (3L)

x100
Gin ai fiori di ibisco, fave di cacao e sciroppo di lampone
Aggiungi al carrello

Crush (3L)

x100
Gin compound alla fava tonka, pompelmo rosa e pepe rosa
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Vespro (3L)

x100
Vodka al limone e basilico, tintura di liquirizia
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Artigianato toscano. Firma internazionale.

Ricette firmate
da giuseppe venanzio

L’arte della mixology mondiale nel tuo locale con le creazioni di uno dei miglior bartender italiani U30 al mondo

Miscele artigianali,
100% made in toscana

Nate in una microdistilleria artigianale di Firenze, da botaniche naturali selezionate

Qualità costante,
senza data di scadenza

Il formato concentrato e l’elevata gradazione alcolica garantiscono durata e freschezza nel tempo

Ricette firmate
da Giuseppe Venanzio

L’arte della mixology mondiale nel tuo locale con le creazioni di uno dei miglior bartender italiani U30 al mondo

Miscele artigianali,
100% made in Toscana

Nate in una microdistilleria artigianale di Firenze, da botaniche naturali selezionate

Qualità costante,
senza data di scadenza

Il formato concentrato e l’elevata gradazione alcolica garantiscono durata e freschezza nel tempo

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Chi lo usa ogni giorno, lo racconta così

★★★★★
Una rivoluzione per il nostro servizio bar
"Si è integrata perfettamente con il servizio esistente. La formazione allo staff? Semplicissima."
Tiziano Cantarini, Bar Manager Santogusto Beach — cliente Drype cocktail pre-batch
Tiziano Cantarini
Bar Manager, Santogusto Beach
Beach bar
★★★★★
Il partner che si occupa di tutto.
"Drink list di qualità, esperienza coinvolgente. L'attenzione ai dettagli ha fatto la differenza."
Samantha Punis, Co-Founder ATemporary — cliente Drype cocktail pre-batch
Samantha Punis
Co-Founder, ATemporary
Catering
★★★★★
Da food truck a cocktail bar a bordo piscina.
"Drype ha trasformato il nostro food truck. I nostri ospiti hanno apprezzato la qualità — e noi la semplicità del servizio."
Rita Polimeni, F&B Manager Quark Hotel Milano — cliente Drype
Rita Polimeni
F&B Manager, Quark Hotel Milano
Hotel
★★★★★
In barca non si rinuncia alla qualità.
"Finalmente un modo elegante per servire cocktail in barca. Con gran stile e gusto — per noi e per i nostri clienti."
Isabella, guida turistica Cicero Experience — cliente Drype cocktail pre-batch
Isabella
Guida, Cicero Experience
Barca

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    Tipologia dell'attività?

    Quanti cocktail prepari ogni settimana?

    Quali cocktail stai cercando?

    Come preparate i cocktail oggi?

    Quanto spendi mediamente per preparare un cocktail? (€/drink)

    Quali sono le sfide più grandi che affronti?



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    DOMANDE FREQUENTI

    Hai qualche domanda?

    Le domande più frequenti dei locali che usano Drype ogni giorno

    Contattaci direttamente

    Il cliente nota differenze con un cocktail fatto al momento?

    No. Il pre-batching è la tecnica usata dai migliori cocktail bar al mondo per garantire qualità costante e servizio fluido. Il barman versa, dosa, completa con soda o tonica e guarnisce esattamente come sempre. Il gesto resta intatto, il cliente vede solo un cocktail perfetto.

    Come funziona il sistema Drype?

    La bottiglia in vetro rimane a vista del cliente, sul bancone o in bottigliera, e si ricarica direttamente dalla bag in box, che rimane sotto al bancone o nel magazzino. Il dosatore di precisione eroga automaticamente la dose corretta di Drype, garantendo qualità costante ad ogni servizio.

    Quanto dura una volta aperto?

    La qualità si mantiene costante nel tempo grazie alla concentrazione della miscela e all'assenza di componenti deperibili. L'ultima dose è identica alla prima.

    Quanti cocktail si ottengono per bag-in-box?

    Da ogni Bag-in-Box da 3L si possono preparare fino a 100 cocktail.

    Drype è un'alternativa ai cocktail alla spina?

    Sì, con differenze importanti: nessun impianto da installare, nessuna CO₂, nessuna manutenzione. A differenza della spina, il barman mantiene il suo rituale di servizio, un'esperienza che i clienti finali riconoscono e apprezzano.

    Quanto tempo serve per formare il personale?

    Meno di 10 minuti. Il sistema non richiede competenze specifiche di mixology ma permette a tutto lo staff di servire cocktail di qualità professionale.

    Con cosa si completa il cocktail Drype?

    Con tonica o soda, a seconda della ricetta. Ogni etichetta indica il mixer ideale per il miglior risultato.

    Dove viene prodotto Drype?

    In una microdistilleria artigianale sulle colline di Firenze, da botaniche naturali selezionate. Nessuna aromatizzazione artificiale.